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小时候,在农场的棉花田里有无穷的宝藏,最好的就是永远挑不尽的荠菜。记得父母第一次来深圳,带他们去爬莲花山。那时小路过去有花圃,有他们养的羊馋着吃我手上的瓜子,这个瓜子还是母亲从南京背来的。这个羊口味蛮特别。花田里也惊喜地找到了荠菜,我挑了好几次,做了汤包了饺子。
孩童时的我跟着母亲拎着一把小铲子去挖荠菜。开始她教我识,长在土里是什么样子,石头下面是什么样子。还有许多的品种花式,回家了洗干净摊在油灯照着的桌子上面让我记。然后她让我走前面挑,她跟后面挑。但她挑的总是比我多,还快,我总要被她超上,而且她还把周围几条埂子的也能清干净。可我还常常挖错,有几种猪草特别易混,我就把他们放在面前的地上做比较,挑一段移一个位置。
终于到后来我的功夫很不错了,母亲可以不用去了,我一个人就可以把晚上的菜挑回来,然后很满意地看着她把满箩筐的荠菜倒出来浸泡,我还从口袋里掏出一把一把的。
后来回了南京农机校,我在回家的路上也一路挖回去,有时候后面走过的人就会说你母亲在后面挑呢。我就会换一条路挑,再等她一起回家,我们两个一起从口袋里往水池里掏荠菜,换作外婆在旁边看着我们笑了。
童年的记忆里,荠菜的香气无处不在,可惜这篇文字底稿找不到了。可能妈妈还存着发表的报纸,以后找来再补上吧。http://www.samgharama.com/subentry/article/samgharama/samgharama0/shepherd%27s-purse.htm
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荠菜属于十字花科,还有萝卜花,油菜花等很多农村里常常见到的、能结籽做食物的都是这一类。
网络摘抄:
十字花科 (Cruciferae)
双子叶植物纲,五桠果亚纲,白花菜目的1科。一年、二年或多年生草本,很少呈亚灌木状。基生叶莲座状,茎生叶互生,无托叶,单叶或羽状分裂。花两性,整齐;萼片4,分离,排成2轮;花瓣4,分离,有白、黄、粉红、淡紫、紫各色,排列呈十字形,上部开展,下部呈爪,稀缺乏;雄蕊通常6,4长2短,称四强雄蕊,少数更多或更少,在花丝基部常具蜜腺;雌蕊1,子房上位,由2心皮组成,常有假隔膜分成2室,少数无假隔膜,则为1室,每室有胚珠1至多数,生于侧膜胚座上,排列成1或2行。果实为长角果或短角果,成熟时由下向上开裂或不裂,少数角果顶端具或长或短的喙。种子较小,无胚乳,表面光滑或有纹饰,边缘有时具翅。本科是一个单类型花粉的科。花粉粒一般具3沟,圆球形至近长球形;最长轴常为20~30微米,有时超过50微米。外层厚于内层,一般网状,单(或双)棒。有时具2沟,4沟皱,6皱,偶有不规则的花粉。染色体基数x=4~19。约375属3200种,广布全球,主要分布北温带,地中海区域较多。中国产95属425种,124变种和9变型,中国各地均有分布,以西南、西北、东北山区和丘陵地带为多,平原和沿海地区较少。其中半脊荠属、蛇头荠属、宽框荠属、穴丝芥属、堇叶芥属、连蕊芥属、阴山荠属为中国的特有属。
本科植物含芥子苷、脂肪酸(油酸、亚油酸、亚麻酸等)、生物碱、酚性物质(槲皮素及山奈酚)、黄酮醇、芸香苷、肌醇、强心苷、皂苷、苦味质、靛红等成分,其中不少成分具有生理活性,在民间也广为应用,如糖芥属、桂竹香属,种子多含强心苷类,故用作强心利尿药;芸苔属、欧白芥属、播娘蒿属等,植物中多含硫苷类,水解后产生硫氢酸对羟基苄酯或异硫氰酸烯丙酯,外用可消炎,内服可为刺激性祛痰药。
本科主产蔬菜和油料作物,如芸薹属、萝卜属等;药用植物如菘蓝属、蔊菜属、糖芥属等;观赏植物如桂竹香属、紫罗兰属、诸葛菜属等;其他有经济用途的属还有荠属、独行菜属、菥蓂属(遏蓝菜属)等;本科植物中也有很多是蜜源植物。
萝卜
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诸葛菜>
紫罗兰>
在最近的电脑包系列开发中,我们做了布艺和皮艺两种运用。改变千篇一律的电脑包呆板枯燥的外观设计。也增加女性电脑包系列。
款式设计说明:这款包为两用。针对HP-NC4010电脑尺寸专门设计(使用的是12.1寸的LCD屏幕,外型尺寸仅为28*23*2.8厘米),外壳有3mm厚软衬加衬,拉链封口;内有一大拉链袋、5个插袋功能,可将各种配套小物件分别放置。也可另外购买电脑软胆单独保护电脑。
不做电脑包使用时,也是一款非常实用方便的多用包。
用料、工艺说明:用漂亮的花布加软衬外壳,内部为质感很好的本色原纺麻布做衬里。
尺寸:宽38×高30×厚6cm,手拎带高14cm,内胆尺寸可容纳范围宽32×高25cm左右以内物件(内袋里的双拉链袋即兴制作)。
可选配件:可拆卸挎包带(附狗扣可拆卸),长约80cm,定做费¥60.00元。
深蓝洗水棉绸上,彩色镶皮绣+手绘。2007.8.31设计制作出品
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